Дневной архив: 07.11.2024

Салат «Мимоза» для большинства жителей России соединяется с торжественным пиром. Вместе с «Селедкой под шубой» и «Оливье» это блюдо довольно часто готовят в роли рождественского лакомства.

Для него вполне может быть применена консервированная горбуша, лосось или плотва. РБК Life обнаружил простой и понятный рецепт, пользоваться которым может даже клиент без особенного кулинарного опыта. Рекомендуем посетить сайт https://food-recipes.org.ua/ru/mimosa-salad если нужно больше информации про салат мимоза и другие салаты.

Ингредиенты даны из расчета изготовления 6 порций:

картофель — 4 штук.;
яичко — 4 штук.;
морковь — 2 штук.;
глава — 1 штук.;
консервированная рыба — 2 емкости;
сахар и майонез — по вкусу.

Поэтапное изготовление салата «Мимоза». Картофель и морковь помыть, отварить до готовности, охладить и почистить;
яички сварить вкрутую, охладить и почистить.

Лук почистить от шелухи, неглубоко порезать и обжечь кипятком, чтобы не отдавал. Спаять воду и посушить лук;
на дно салатника выложить рыбу и размять вилкой.

снизу — лук и немного майонеза; вслед выложить потертый картофель. Присолить и хорошо промазать майонезом;
положить следующий пласт — тертую морковь.

Изолировать белки от желтков, намять белки на терке и выложить ровным слоем; помазать майонезом и подпортить;
украсить салат размельченным желтком и свежей зеленью. Дать салату воспринимать, послав в холодильник.