Медицина

Ингредиентымука – 875 гДрожжи свежие – 1.5 гВода холодная – 500 млСоль – 25 гДля томатного соуса:Томаты консервированные в собственном соку – 400 гСоль – по вкусу.Базилик свежий – 0.5 пуч.Для начинки:Пармезан тертый – 1 горст.Моцарелла – по вкусу.Масло оливковое – 1 ст.л.Базилик зеленый листья – по вкусу.Способ приготовленияШаг 1Чтобы сделать тесто, насыпьте муку в большую миску и сделайте кратер в центре, чтобы он напоминал Везувий в миниатюре. Разведите дрожжи в воде и вылейте их в середину кратера. Замесите тесто с водой руками. Когда смесь приобретет консистенцию заварного крема, добавьте соль, а затем продолжайте месить, пока смесь не станет упругой.Шаг 2Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и месите его в течение 10 — 15 минут. Оставьте его на 10 минут, а затем опять замесите в течение еще 10 секунд. Сделайте из теста шар, после этого разрежьте его на кусочки по 250 г каждый и сделайте из них мячи – из каждого «мячика» должна получиться основа для пиццы диаметром 30 см.Шаг 3Выложите «мячики» на большой поднос или разделочную доску, накрыв пищевой пленкой, и оставьте при комнатной температуре, по крайней мере на восемь часов, хотя лучше всего на сутки.Шаг 4Сделайте основу. В Неаполе делать основу для пиццы при помощи скалки считается смертным грехом, но мы рекомендуем вам использовать ее, если вы делаете это в первый раз. Только не раскатывайте тесто до самого края, иначе основа не получится хрустящей.Шаг 5Чтобы сделать правильный соус, очень важно использовать качественные консервированные итальянские томаты сорта «слива». Братья Эллиот используют томаты San Marzano от Campania. Их не нужно готовить: просто посыпьте их щепоткой соли и базиликом, сохраняя текстуру.Шаг 6Для того, чтобы испечь основу для пиццы, включите духовку на полную мощность, пока она не раскалится, а затем переключите на режим гриль. Положите основу для пиццы на сковороду без масла. Запекайте, пока нижняя часть основы для пиццы не станет коричневого оттенка и краешки слегка не поднимутся – на это уйдет примерно 60-90 секунд.Шаг 7Затем выложите ложкой тонкий слой томатного соуса, оставляя 2,5 см от края пиццы, чтобы краешки поднялись. Посыпьте щепоткой тертого сыра пармезан, затем добавьте сыр моцарелла (или «Фиоре де латте», если сможете его найти).Шаг 8Чем меньше разной начинки, тем лучше – ложка оливкового масла сверху и три-четыре листья базилика — все, что нужно.Шаг 9Однако, вы можете добавить пряные колбасы, если хотите: мы используем мягкие колбасы из калабрийской свинины, которая называется nduja (но колбаски чоризо тоже подойдут).Шаг 10Чтобы запечь пиццу сверху, поставьте сковороду под гриль, как можно ближе и готовьте еще минуту, или пока не сыр не растает, а корочка не станет румяной и не поднимется. Подавать в горячем виде. Те же действия повторить с оставшимся тестом.

ИнгредиентыВиноградные листья – 30 шт.Баранина мякоть – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Рис отварной – 150 гСоль – по вкусу.Перец черный – по вкусу.Способ приготовленияШаг 1Для фарша лучше всего использовать баранину, которую пропускают через мясорубку. В фарш добавляют предварительно сваренный рис, мелко нарезанный репчатый лук, соль, зелень и перец.Шаг 2Фарш заворачивают в виноградные листья. Подгибая лучики виноградного листа, изделию придают форму маленького голубца. Голубцы укладывают в посуду, заливают бульоном и припускают.Шаг 3Подают с чесноком, сметаной, каймаком или мацони, что у кого есть.Совет к рецептуЕсть еще вариант завернуть в виноградные листья козий сыр и подать с медовым соусом. Очень нежное и изысканное блюдо, на гурмана.

Такое мнение израильский министр высказал в послании, направленном представителям международного «квартета» посредников — США, России, ООН и ЕС, передает ИТАР-ТАСС.

Как пишет израильская газета «Гаарец» со ссылкой на собственные «конфиденциальные источники», Либерман в своем письме от 20 августа высказался за скорейшее проведение выборов в автономии с тем, чтобы палестинцы избрали нового лидера, способного заключить долговременное мирное соглашение с Израилем, которое приведет к созданию независимого палестинского государства.

«Нынешняя ПНА — это деспотическое правительство, изъеденное коррупцией… Слабость позиции самого Аббаса, неспособного на принятие решений (по палестино-израильскому) урегулированию, требует новых конструктивных решений», — заявил Либерман. По его словам, приводимым газетой «Гаарец», «только новое палестинское руководство будет способно обеспечить прогресс в мирных переговорах с Израилем».

Послание, в котором говорится также о недавних «жестах доброй воли» Израиля в адрес палестинцев, было направлено госсекретарю США Хиллари Клинтон, главе МИД РФ Сергею Лаврову, верховному представителю ЕС по иностранным делам и политике безопасности Кэтрин Эштон и генсеку ООН Пан Ги Муну, сообщает издание.

Среди сбежавших, заявили они, полковник Яраб аль-Шараа, возглавлявший департамент информации подразделения политической разведки, базирующегося в Дамаске. Вместе с полковником в Иорданию сбежал его брат Мохаммад Канаан, также служивший в разведке. Братья аль-Шараа, сообщает AFP, принадлежат к тому же клану, что и первый вице-премьер правительства Сирии Фарук аль-Шараа.

Напомним, с момента начала вооруженного противостояния сторонников и противников президента Сирии Башара Асада, продолжающегося с марта 2011 года, страну покинул или перешел на сторону оппозиции ряд высокопоставленных военных, дипломатов и ученых. Так, 5 августа стало известно, что в Турцию сбежал первый сирийский космонавт Мухаммед Фарис, совершивший полет в космос в 1987 году. 

По данным правозащитных организаций, с марта 2011 года в Сирии жертвами конфликта стали более 20 тысяч человек, большинство из которых мирные жители. 

В августе 2012 года от регулярных рейсов в столицу Сирии решила отказаться российская компания «Аэрофлот». Причиной такого решения стал низкий спрос на данном маршруте.

Nissan Motor сообщает о готовности начать в начале осени продажи нового поколения внедорожника Pathfinder. Первым рынком, где появится модель, станет североамериканский, поэтому технические подробности касаются пока только американской версии. В ней для автомобиля будет предусмотрен только один двигатель – бензиновый  V6. Этот 3,5-литровый двигатель развивает мощность в 260 л.с. Трансмиссия – только вариатор Xtronic. Предложат версии с задним и полным приводом. Автомобиль построен на той же платформе, что и Infiniti JX, и разделяет с ним многие технические решения.

Возросшую на 30% экономичность разработчики называют одним из главных плюсов новинки.  Добиться улучшения показателей удалось несколькими способами. Наиболее заметным стал отказ от рамной конструкции и переход на несущий кузов. По утверждению главы подразделения маркетинга внедорожников Nissan Тома Смита (Tom Smith), «это как раз то, что нужно потребителям». По его словам, исследования показали, что высокие внедорожные способности отнюдь не являются приоритетом для большинства покупателей. Более значимыми для них являются экономичность, удобство и пространство в салоне, легкость в управлении.

Снаряженный вес нового Nissan Pathfinder в заднеприводной версии составляет 1 882 кг. Он на 227 кг легче, чем модель предыдущего поколения. В таком варианте автомобиль расходует 11,8 л/100 км в городском цикле и 9,0 л/100 км в загородном.

Полноприводный вариант Pathfinder на 45 кг тяжелее заднеприводного. Такой автомобиль потребляет 12,4 л/100 км в городском цикле и 9,1 л/100 км в загородном.

Отказ от рамы, переход на новый двигатель и трансмиссию несколько снизил не только внедорожные возможности автомобиля, но и его способности в качестве тягача. В версии предыдущего поколения с бензиновым V8 автомобиль мог буксировать прицеп общем массой до 3 175 кг. У нового Pathfinder этот показатель составляет 2 270 кг, что все равно является, по утверждению компании, лучшим показателем в классе.

Стоимость нового Nissan Pathfinder не объявлена, но компания сообщает, что в базовой комплектации она не превысит 28 000 долларов на североамериканском рынке. Более подробные будут объявлена перед началом продаж, которые стартуют в начале осени. Уже сейчас известно, что автомобиль предложат в четырех комплектациях: S, SV, SL и Platinum. Данные об их составе появятся тогда же, когда будет названа стоимость.

Пока нет подробностей о том, когда Pathinder появится на других рынках, но что касается европейской версии, то можно смело рассчитывать на наличие в ней и дизельного двигателя.

В организации полагают, что эта инициатива поможет сократить высокий уровень смертности среди рожениц.

На Филиппинах он — один из самых высоких в странах Юго-восточной Азии.

Законопроект вызвал жесткую критику со стороны католической церкви. В субботу в Маниле прошла акция протеста, которую возглавили епископы, простые священники и монахи.

В акции приняли участие десятки тысяч человек.

Филиппинское духовенство считает, что подобный закон ведет к разложению моральных устоев общества.

Более 80 % населения Филиппин – католики.

Голосование по этому законопроекту должно состояться в четверг. Оно станет уже четвертой попыткой законодательного регулирования вопросов планирования семьи на Филиппинах.

Три предыдущие попытки заблокировали политические союзники католической церкви.

На Филиппинах контрацептивы находятся в свободной продаже, однако купить их может позволить себе не каждый. Как сообщает корреспондент Би-би-си из Манилы, людям с невысоким доходом на пачку презервативов придется потратить недельную зарплату.

Президент страны Бенинго Акино поддерживает законопроект, который призван способствовать тому, чтобы в семьях рождалось не более двух детей.

Представительница Фонда народонаселения ООН Угочи Дэниэлс заявила, что она «сохраняет осторожный оптимизм» относительно перспективы прохождения законопроекта в парламенте Филиппин.

Дэниэлс подчеркнула, что «крайне обеспокоена» растущим уровнем смертности среди рожениц на Филиппинах.

По данным проведенного по заказу филиппинских властей исследования «Здоровье семьи» за 2011 год, смертность среди рожениц с 2006 по 2010 год на Филиппинах выросла на 35 %: 221 смертей на каждые 100 тысяч родов.

Среди умерших — высок процент молодых женщин от 15 до 19 лет, в основном из бедных семей.

Дэниэлс призывает как можно быстрее принять закон, чтобы «прекратить губить нашу молодежь».

Роддома на Филиппах переполнены. Как сообщает корреспондент Би-би-си, в родильных отделениях больниц в Маниле на одной кровати зачастую оказывается по две, а то и три роженицы.

КаZантип в начале 1990-х годов проводился в северо-восточной части Крыма, на мысе Казантип. Отсюда и название проекта. Изначально это было спортивное мероприятие, собиравшее фанатов виндсерфинга, на котором выступали музыканты.

В начале 2000-х годов КаZантип начали проводить на западе Крыма и вскоре переименовали в Республику Z. На пляже в селе Поповка размещены десятки баров и танцполов, а также много странных архитектурных сооружений.

На главном танцполе ночью выступила группа из Исландии GusGus, которая сочетает в своей музыке элементы техно, фанка, хип-хопа, хауса, а также английский диджей Sasha, в начале 90-х он был центральной фигурой в популяризации электронной танцевальной музыки.
В этом году виза, которая предоставляет неограниченный доступ на территорию Республики Z, стоит 2 тыс грн, разовый вход — 1 тыс грн.

Желтый чемодан, сделанный по правилам КаZaнтипа, остается одним из его символов и при условии заблаговременной регистрации дает право бесплатного входа на территорию республики.
Юбилейный КаZантип продлится до середины августа.

Стоит отметить, что в 2011 году виза стоила 2 тысячи гривен, для тех, кто прошел регистрацию на сайте, — 1,6 тысяча гривен, единоразовый вход — 800 гривен.

За три дня уик-энда на Хунгароринге побывало около 200 тысяч болельщиков.

И хотя в воскресенье оставались свободные места даже на не самых дорогих трибунах, в целом публики было довольно много, чему, в том числе, способствовала хорошая погода в день гонки. Также дали результаты и усилия промоутера по привлечению на Хунгароринг венгерских любителей автоспорта.

Если в последние годы до 80% зрителей составляли иностранные болельщики, то в на этот раз венгров на автодроме было уже больше. Несмотря на кризисные явления в экономике, организаторы смогли наладить бесплатную доставку болельщиков на Хунгароринг на автобусах, и многие местные жители это оценили.

 В сочетании с «Поцелуями Ромео» оно будут очень привлекательным угощением на любом празднике! Приготовление рецепта Итальянское печенье «Поцелуй Джульетты» 1) Разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить смазанный маслом противень (или положить на него бумагу для выпечки). 2) В большой миске взбить масло с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Добавить соль и ваниль и хорошенько все перемешать. Добавить муку, какао и молотый миндаль в миску и перемешать до получения однородной массы. 3) Скатать шарики диаметром 2.5 см. и выложить их на противень на расстоянии 2-3 см. друг от друга. Выпекать печенье до готовности примерно 10-12 минут (следите чтобы оно не высохло). Переложите готовое печенье на решетка для охлаждения. Для приготовления начинки растопите шоколад вместе с маслом на водяной бане. Затем расплавленный шоколад нужно смешать с обжаренным миндалем. Обсыпьте плоскую сторону печенья сахарной пудрой, затем склейте начинкой по два кусочка печенья. Слегка сожмите кусочки печенья вместе и уложите обратно на решетку. Ингредиенты (на 35 штук):200г несоленого сливочного масла, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложка ванилина, 2 стакана муки, 1/3 стакана какао-порошка, 1/2 стакана обжаренного миндаля (мелко измельченного) Начинка:50г полусладкого или темного шоколада, 2 ст. ложки несоленого сливочного масла, 1/3 стакана обжаренного миндаля Примечание: Для обжарки миндаля, выложите его на противень и выпекайте около 8 минут или до появления миндального запаха.

На предварительных слушаниях по делу Pussy Riot, которые состоялись 20 июля, Хамовнический районный суд столицы продлил до 12 января 2013 года арест Надежды Толоконниковой, Марии Алехиной и Екатерины Самуцевич. В свою очередь защита участниц группы обжаловала данное решение в вышестоящей инстанции – Мосгорсуде. Уже в ходе судебного процесса над девушками стало известно, что рассмотрение поданных жалоб назначено на 20 августа. Однако приговор по делу был вынесен 17 августа, за три дня до заседания судебной коллегии Московского городского суда.

17 августа, Хамовнический суд Москвы приговорил участниц Pussy Riot к двум годам колонии общего режима. Адвокаты девушек намерены обжаловать приговор в Мосгорсуде. Кроме того, они намерены обратиться с жалобами в Верховный и Конституционный суды. Также защита направит жалобу в Европейский суд по правам человека.

Напомним, 21 февраля 2012 года несколько участниц панк-группы Pussy Riot, закрыв лица масками, устроили в храме Христа Спасителя в Москве акцию «Богородица, Путина прогони». Эта акция и последующее уголовное преследование девушек, обвиненных в хулиганстве по мотивам религиозной ненависти, вызвали огромный общественный резонанс, в том числе за рубежом.